Мне кажется если есть желание, есть способности, то вязать легко как спицами, так и крючком. Мне удобно и тем и другим. Да, немного разные техники, но в целом получаются шедевры. Я сейчас на лето вяжу разные ажурные майки, юбки, платья. Их мне проще вязать крючком, а вот пиджаки, кардиганы, жилетки уже спицами. Что касается пряжи, то я оптом ее покупаю в Стартексе
https://star-tex.ru/shvejnaya_furnitura/pryazha_optom/